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陕西
西安
特色小吃:
粉蒸羊肉
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粉蒸羊肉
属于
西安市
的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃
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西安老孙家粉蒸牛羊肉,以色泽腊黄、软绵润口、风味独特,被誉为“长安方便美食。”以鲜肥牛、羊肉和面粉为原料,用花椒、茴香等十三种西部独产调料磨粉腌制入味后,经武火、文火蒸制而成,称“粉蒸牛羊肉”。
[LaoYanHuo.com]
食友点评:
1楼
拉克云
发表于 2005/12/4 17:44
回复
呢篇文章虽然简短,但系讲出左“粉蒸羊肉”的特点和制作方法。可吾可以讲一讲食落去的口感?哈,继续努力吧!
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