老烟火
特色小吃：

粉蒸羊肉

分数：　评论：1篇
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　　西安老孙家粉蒸牛羊肉，以色泽腊黄、软绵润口、风味独特，被誉为“长安方便美食。”以鲜肥牛、羊肉和面粉为原料，用花椒、茴香等十三种西部独产调料磨粉腌制入味后，经武火、文火蒸制而成，称“粉蒸牛羊肉”。[LaoYanHuo.com]
食友点评:
1楼 拉克云 发表于 2005/12/4 17:44 回复
呢篇文章虽然简短，但系讲出左“粉蒸羊肉”的特点和制作方法。可吾可以讲一讲食落去的口感？哈，继续努力吧！
共有点评1篇　查看所有点评
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