特色小吃：
香辣蟹
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评论：3篇
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集火锅与海鲜于一身，融川菜和粤菜为一体的川菜香辣蟹由成都人创制，成为了时下重庆人的心头好。香而不闷，辣而不燥，鲜而可口。先用油、豆瓣、香料等炒好后上桌，把蟹吃完后，各剩下的作料加上汤，吃了螃蟹肉才开涮，过罢螃蟹瘾，再过一把火锅瘾。
香辣蟹制作方法[图]：http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_138276523.htm
香辣蟹制作方法[视频]：http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_967777103.htm[LaoYanHuo.com]
