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沧州
特色小吃:
任丘茄子饼
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任丘茄子饼
属于
沧州市
的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃
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制法:
(1)将茄子切丝、拌盐腌1刻钟,使变软。
(2)将大蒜拍成泥,辣椒切细丝与花椒粉、味精拌入茄丝中;再加适量面粉搅匀至上劲。
(3)素油入锅烧热,把拌好的茄料搓圆成饼状,入锅中炸2分钟捞起装盘即可。
特点:鲜香酥软,佐餐佳肴。
[HaoChi123.com]
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