特色小吃:

遵义折耳根炒腊肉

分数: 评论:11
遵义折耳根炒腊肉属于遵义市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
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  中药里赫赫有名的鱼腥草到了贵州就取了嫩嫩的那段根茎来吃,惟其爽脆故名“折耳根”,折耳根是属于全体贵州人的标识,据说要看一人是否地道贵州人,进了菜馆二话不说连点两盘折耳根的就是了。在遵义,“折耳根炒腊肉”自然也是每席必有、百吃不厌的一道菜,折耳根冲鼻的生鱼腥气与腊肉、辣椒的香气形成了奇特的混合,一为冷香,一为暖香,缭绕不去,任人低徊。[LaoYanHuo.com]
食友点评:
11楼 123网友 发表于 2016/5/13 20:49 回复
保健食品.味道甚好.吾必多吃.但要慢悠悠地吃.
10楼 新 余 发表于 2011/12/27 16:11 回复
很不好吃
9楼 123网友 发表于 2010/11/23 11:27 回复
太好吃了
8楼 风·宇·沙 发表于 2010/5/23 19:19 回复
好想吃呀,口水都出来了
7楼 123网友 发表于 2009/8/14 09:19 回复
口水ing
6楼 问自己 发表于 2009/3/10 16:39 回复
我是四川的,我们四川人也爱吃这个。每次看到总要买点回去吃。
5楼 123网友 发表于 2008/3/22 03:00 回复
不吃这道菜的人真的是~~~~~~衰哦!!!!!!
4楼 123网友 发表于 2008/3/12 10:07 回复
我是东北人,去过贵州两次!特别吃这道菜 还有 酸汤鱼 系列的!
3楼 123网友 发表于 2007/12/5 14:37 回复
我吃过,不过没这好,呵呵,我是东北人,但我的感觉是:吃着不好吃,放下还想吃!呵呵
2楼 123网友 发表于 2007/5/8 08:53 回复
我很多外省的朋友都不喜欢吃 不知道怎么的
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