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特色小吃:

软儿梨

分数: 评论:7
软儿梨属于兰州市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
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  兰州软儿梨,在享有“瓜果城”之赞誉的兰州,以它特殊的风味而成为梨中的佼佼者。软儿梨的果实近圆形,平均果重在125克左右,立冬后成熟,其色黄中带绿,青中泛红,果皮较厚,果肉硬,味道酸涩。若藏至冬季,则冻结成冰球,食用时需置于温暖处化开,果肉则成一包香水,浆液极多,味甜胜似蜂蜜,且富酒味。吃时撕破表皮,用嘴吸吮,一包如糖似蜜的果汁顿时溶入口中,饮之甜津津、凉丝丝,清香无比,沁人肺腑,余味久久不绝。因此,软儿梨也称“香水梨”。 
  软儿梨富含果酸、苹果酸、柠檬酸、蔗糖、葡萄糖等成分,营养价值极高,且具有清热解毒、润燥止咳,生津化痰、滋身祛疾之功效,是食疗兼备的妙品。若存至翌年二、三月间食用,其味更佳。[HaoChi123.com]
食友点评:
7楼 123网友 发表于 2018/3/16 11:59 回复
好吃
6楼 蓝精灵 发表于 2013/1/23 17:30 回复
好吃,冻过的更好吃,可以现在住的地方买不到
5楼 123网友 发表于 2012/5/15 15:57 回复
好吃,就是不易携带啊。
4楼 123网友 发表于 2012/3/9 15:49 回复
我们老家叫黑梨儿
3楼 无缘 发表于 2010/6/14 15:08 回复
我小时候就是吃它长大的’太好吃了‘我有好多年都没吃到了真馋
2楼 123网友 发表于 2007/7/3 23:09 回复
我现在正吃着一个,美得无话可说了,超赞
1楼 123网友 发表于 2007/7/2 10:01 回复
尤其喝大了之后来上一个,美啊
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