浙江 杭州

特色小吃：

桂花鲜栗羹

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　　以西湖藕粉作羹，调入糖烧栗片，撒糖桂花、青梅片、玫瑰花等制成。色泽红、绿、黄、白相映，栗片脆嫩，耦羹稠浓，多种花香，甜美适口，已由千年制作历史。[LaoYanHuo.com]

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