鹿邑孔集卤鸡

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鹿邑孔集卤鸡属于新乡市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。

　　鹿邑孔集卤鸡，已有一百多年历史。它以骨酥肉烂、色鲜味美、肥而不腻远近闻名。孔集卤鸡除行销本省外，远销安徽、北京、广州、深圳等地。孔集位于鹿邑城西40公里处。孔集卤鸡系祖传。配料科学，卤汤中加以茴香、肉桂、良姜、丁香、白芷、草果、花椒等十多种中草药。并以香油烹炸、文火焖煮而成。成品以孔庆连（外号麻大娘）卤出的鸡为最佳。不仅鸡肉吃着爽口，且有开胃、健脾之功能。[HaoChi123.com]

食友点评:

4楼 123网友发表于 2012-10-20 16:30 回复

好

3楼 123网友发表于 2010-12-6 18:58 回复

味道很好，给人留下了深刻的印象，它的口感真的很不错，“入口柔，一线喉”吃着不腻~！

2楼 123网友发表于 2007-7-5 17:10 回复

罗锅居的猪头肉、姜庄街野兔肉

1楼 123网友发表于 2007-3-12 10:35 回复

新乡特色多的很,难道您就发现这一种

共有点评4篇　查看所有点评

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