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武汉鲜肉水饺

分数: 评论:1
武汉鲜肉水饺属于武汉市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
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  在一百多年前,从黄陂过来一姓谈的食贩,在汉口改进了馄饨工艺,创制了与众不同,令人耳目一新的水饺,在制作上坚持“八严”。一是选料严;二是制馅严;三是制皮严;四是包制严;五是熬汤严;六是佐料严;七是烫饺严;八是点味严。
    成熟方法:煮
    特点:皮薄馅大,汤鲜味美,爽心润腹,余香满口
    系列:冬菇、三鲜、鸡蓉、虾仁[HaoChi123.com]
食友点评:
1楼 123网友 发表于 2016-4-16 19:49 回复
此乃风味小吃;众人皆知
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