特色小吃：
开封第一楼包子
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评论：16篇
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开封第一楼其前身是“第一楼包子馆”。民国11年（1922年），主营灌汤包子和吊卤面。包子皮馅分明，色白筋柔，灌汤流油，鲜香有味；吊卤面光滑筋香，卤稠而不腻，与面相粘，不脱不流 ，颇受食客赞赏。其后，对包子的制皮、馅料及外形进行了大胆改进，还改大笼为小笼蒸制， 就笼上桌，旋蒸旋吃，深受顾客欢迎，生意更加兴隆。
1997年，在寺后街原址上新建的“第一楼”总部五层大楼落成。是年12月28日，举行了隆重的开业庆典。“第一楼”新楼营业面积近5000平方米，是一家集餐饮、娱乐、桑拿、美容于一体，功能齐全、设施完善的综合性服务场所。一楼大厅宽敞明亮，富丽堂皇，环境舒适，面向大众化 消费，可容纳240人同时就餐；三楼4间风格迥异的豪华餐厅匠心独具，美食荟萃。[HaoChi123.com]
9楼 123网友说：论第一楼改革 我的儿子在开封第一楼工作了几年，前几天儿子回家跟我说起单位改革的事情，提级领导之事，气愤之急，特发次论，原大家及一楼职工讨论，让大家更好的了解一楼改革黑幕，去反思，为自己的利益前途，公...
[em:9我也是第一楼的员工，服务员第一楼真的快让人崩溃的要死了怎么不留加盟电话
不错，去了才知道。
呵呵,我也是寺后街第一楼的,TMD第一楼真是黑! TMD黑的不得了.我以前也是在第一楼干服务员的.一个月工资才700多,还得罚钱罚的很厉害,JB经理也很岂但,一个个都是狗啃狗的屁股!9楼的那位朋友说的很对,我强烈赞同!
第一楼的包子特别难吃，而且服务员的态度特别差劲。还很贵，简直就是欺骗人
一年不如一年，去第一楼还不如去黄家包子馆了！
吃了腻
论第一楼改革 我的儿子在开封第一楼工作了几年，前几天儿子回家跟我说起单位改革的事情，提级领导之事，气愤之急，特发次论，原大家及一楼职工讨论，让大家更好的了解一楼改革黑幕，去反思，为自己的利益前途，公司的前途而奋斗。 在2008年的12月份，这个寒冷的冬天，全体一楼员工的心却冷到了极点，12月26号借装修之初，一楼的一层，二层营业停业装修。全体员工放假在家，而在前几天召集员工开会，会上孙巍[公司总经理，毕业于开封大学，借其叔叔孙润田关系进入一楼工作，前几年做桑拿洗欲经理，近几年当上了公司总经理]，发表讲话，说全体后厨，咱们一楼近来饭菜质量不行，厨师素质不行等~~~~，把一楼的饭菜说的一无是出，然后话题一转，说为了一楼的发展，壮大，公司决定把二楼三楼五楼的厨房承包出去，所有的厨师到一楼的一个厨房去工作，试想，本来一个能够容纳30人的工作间，怎么能够一下被才、塞近来那么多的人？于是公司又让一部分厨师去保卫部，去传菜，我的儿子就是一个厨师，现在却在做服务生，说是没有等级证，等学习好了在调到厨房工作，真是冠冕堂皇，一派胡言，其实全是为了一己之私，中包私囊。 其一：说职工没有厨师证，那么现在的外聘人员就有资格证了吗？又有几个有证的呢？不是没有证书的原因，而是因为你不能给孙巍钱，试想现在用你正式工，别说给你几百元钱[一楼厨师工资很底，在外人看来一楼的工人都要没、拿一两千元，其实他们只拿几百元]就是给你两三千元，你会每个月给领导送上一部分吗？不会！！因为那是他们的血汗钱，用自己的劳动换来的利益，但是外聘人员会，现在承包给了一个叫杜守义的人，他会，他会每个月孝敬领导一个大大的红包，具体各个楼层多少钱咱不清楚，但是可以肯定不会少于5000元，试想你孙巍一年要拿多少不义之财，不不怕遭报应吗？
什么包子，难吃的要死！还没有我们公司的师傅做的好呢，现在为了利益小笼包子做的真是很差劲！
我是开封长大的今年也50了。要说和6-70年代比那是差些，其他很多小吃味道都不如那是了，不过现在能吃上已经不错了。
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