老烟火
特色小吃：

睁眼辣子

分数：　评论：1篇
睁眼辣子属于延安市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。
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　　“睁眼辣子”，是由小红辣椒，切碎带籽，加香油、醋等调匀，吃时各自挑到小盘中食用。辣味很厉害，决不亚于四川的红油辣子。特点：开胃，下饭，去湿气，在延安桌上放在小罐里，又称“辣子罐”，是桌上必备的佐食调味品。[LaoYanHuo.com]
食友点评:
1楼 沙棘 发表于 2006/3/15 17:23 回复
什么叫垂涎三尺,看了“睁眼辣子”就知道了.有成语叫“望梅止渴”,还可以望“睁眼辣子”止渴.
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