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特色小吃：

哈尔滨干肠

分数：　评论：6篇
哈尔滨干肠属于哈尔滨市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。
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　　哈尔滨的干肠也是久负盛名。肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处，只是可以生吃，而腊肠就必须得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点象，不过可能由于是北方的菜系，所以更偏向咸一点。又硬又韧，很有嚼头，建议可作零食吃……[LaoYanHuo.com]
食友点评:
6楼 123网友 发表于 2010/11/28 22:46 回复
使得很好吃，我非常喜欢吃干肠
5楼 123网友 发表于 2010/1/21 22:34 回复
看看怎么配料还可以的
4楼 123网友 发表于 2008/12/5 16:11 回复
不是生的 是熟的～
3楼 哈尔滨人 发表于 2008/12/2 17:05 回复
干肠在灌好后，也是需要蒸熟，风干的，味道很好吃，有嚼劲，适合喝酒吃，也可做零食。
2楼 123网友 发表于 2006/11/8 10:27 回复
没有制作方法啊 配料咋没写哩 55555
1楼 123网友 发表于 2006/3/2 16:50 回复
他使用那些配料
共有点评6篇　查看所有点评
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