老烟火
特色小吃：

杀猪菜

分数：　评论：11篇
杀猪菜属于齐齐哈尔市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。
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　　过年了，村里一户人家杀了头猪，这后腰腿的都是好东西，剩下的肥肉下水怎么吃？这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸，锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟，咕嘟。等这杀猪菜传到了城市，城里饭店加多了工序，用足了料。[LaoYanHuo.com]
食友点评:
11楼 123网友 发表于 2016/5/13 18:53 回复
chi吃得爽快,在秋季
10楼 努力创业 发表于 2013/9/3 17:28 回复
缺血肠 心 肝 在放两个 烤好的辣椒 就更好了
9楼 123网友 发表于 2009/8/22 11:29 回复
太好吃了真怀念家乡的味道
8楼 123网友 发表于 2009/6/21 15:52 回复
必须有血肠才好吃
7楼 勇士 发表于 2009/6/13 20:20 回复
用腰盘肉更香。
6楼 123网友 发表于 2009/4/2 15:00 回复
一般般！没有血肠！是个遗憾！
5楼 123网友 发表于 2009/1/20 17:39 回复
电视上看到过，应该很好吃吧，好想吃啊！
4楼 小东北 发表于 2008/10/11 20:51 回复
就是个香,就是个好吃.
3楼 猫王牌鼠药 发表于 2006/8/22 14:19 回复
就是两个字：贼香
2楼 爱拼才会赢 发表于 2005/12/31 19:35 回复
挺好的 有东北特色 一点建议 一定要炖道时候
共有点评11篇　查看所有点评
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