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特色小吃：

杀猪菜

分数：　评论：10篇
杀猪菜属于齐齐哈尔市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。
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　　过年了，村里一户人家杀了头猪，这后腰腿的都是好东西，剩下的肥肉下水怎么吃？这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸，锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟，咕嘟。等这杀猪菜传到了城市，城里饭店加多了工序，用足了料。[HaoChi123.com]
食友点评:
10楼 努力创业 发表于 2013-9-3 17:28 回复
缺血肠 心 肝 在放两个 烤好的辣椒 就更好了
9楼 123网友 发表于 2009-8-22 11:29 回复
太好吃了真怀念家乡的味道
8楼 123网友 发表于 2009-6-21 15:52 回复
必须有血肠才好吃
7楼 勇士 发表于 2009-6-13 20:20 回复
用腰盘肉更香。
6楼 123网友 发表于 2009-4-2 15:00 回复
一般般！没有血肠！是个遗憾！
5楼 123网友 发表于 2009-1-20 17:39 回复
电视上看到过，应该很好吃吧，好想吃啊！
4楼 小东北 发表于 2008-10-11 20:51 回复
就是个香,就是个好吃.
3楼 猫王牌鼠药 发表于 2006-8-22 14:19 回复
就是两个字：贼香
2楼 爱拼才会赢 发表于 2005-12-31 19:35 回复
挺好的 有东北特色 一点建议 一定要炖道时候
1楼 123网友 发表于 2005-6-18 16:18 回复
确实不错!!
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