海蛎煎

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　评论：3篇

海蛎煎属于厦门市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。

　　海蛎煎选用海蛎中的上品“珠蚝”为主要原料，把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀，然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。吃时，以蒜泥、沙茶酱、芫荽等为作料，方能达到香脆细腻、美味可口之功效。[HaoChi123.com]

食友点评:

3楼 123网友发表于 2010-10-11 16:55 回复

这不就是蚝仔煎咯

2楼 123网友发表于 2007-10-12 16:40 回复

我是最喜欢吃这道菜的；看起来好好吃哦

1楼蚝煎发表于 2007-8-12 21:25 回复

大家好,上面的那种海蛎煎不是很经典,因为那样的做法吃起来太硬了,本人有更好的一种方法是正宗的台湾的做法,如果朋友有兴趣的话可以打本人的电话0592-5222667进行商讨.谢谢

共有点评3篇　查看所有点评

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