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特色小吃:

粉汤彩饺

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粉汤彩饺属于银川市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
粉汤彩饺的图片
  粉汤彩饺是一道创新小吃,是在传统的粉汤饺子的基础上演变而来的,目前仅用于中高档筵席。

  原料:面粉、菠菜汁、胡萝卜汁、番茄酱、牛肉馅。羊肉馅、三鲜馅、素馅、凉粉、香菜、精盐、味精、胡椒粉、辣椒油。

  制法:面粉分成4份,分别用菠菜汁、胡萝卜汁。番茄酱、清水和成绿、黄、红、白四色面团,再分别擀成薄圆皮,然后分别包入牛肉馅、羊肉馅、三鲜馅和素馅。成形后下锅煮熟,然后捞在大碗里,上面浇上调制好的粉场,撒上香菜即成。

  特点:色彩多样,营养丰富。[HaoChi123.com]

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