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特色小吃：

折耳根炒腊肉

分数：　评论：10篇
折耳根炒腊肉属于遵义市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。
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　　中药里赫赫有名的鱼腥草到了贵州就取了嫩嫩的那段根茎来吃，惟其爽脆故名"折耳根"，折耳根是属于全体贵州人的标识，据说要看一人是否地道贵州人，进了菜馆二话不说连点两盘折耳根的就是了。在遵义，"折耳根炒腊肉"自然也是每席必有、百吃不厌的一道菜，折耳根冲鼻的生鱼腥气与腊肉、辣椒的香气形成了奇特的混合，一为冷香，一为暖香，缭绕不去，任人低徊。[HaoChi123.com]
食友点评:
10楼 wo 发表于 2012-1-5 10:55 回复
看到就想吃了，
9楼 123网友 发表于 2009-6-3 23:58 回复
怎么做的馋啊
8楼 123网友 发表于 2009-4-29 22:18 回复
好吃啊~
7楼 杨白老 发表于 2009-1-28 16:11 回复
我们重庆地区还是吃凉拌折耳根的比较多，很喜欢折耳根。这个菜还没吃过。
6楼 果果 发表于 2008-12-9 11:47 回复
真的很好吃
5楼 浅灰色 发表于 2008-5-28 17:33 回复
喜欢，香……
4楼 123网友 发表于 2008-2-18 21:18 回复
在外打工好几年没有吃到这道菜了，流口水了.....，回家一定好好吃吃！
3楼 123网友 发表于 2007-9-30 13:33 回复
好久没得吃这些菜了，想得很，唉，什么时候回家一定好好吃吃，呵呵
2楼 123网友 发表于 2007-5-28 08:08 回复
这个菜吃了只说一个字 爽
1楼 123网友 发表于 2005-12-9 17:47 回复
爽！！！
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