特色小吃：
烩羊杂碎
分数：
评论：8篇
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制法：
（1）将完好的羊肺从喉管灌满水，反复多次洗灌，直至肺色洁白为止。
（2）灌入面糊，使羊肺涨大挂起控干水份，下锅煮熟取出。
（3）羊头、心、肚、肠等均烫洗干净煮熟，切成丝下入原汤中，加葱、姜、蒜末、辣椒油、味精、香菜即成。
特点：鲜香微咸，下酒最佳，尤其是羊肝，有清肝明目效果。[HaoChi123.com]
加盟就没宁夏的味道了。宁夏西门桥头的那家也好吃。
可以加盟吗？在广西。
宁夏平罗的赵旭生羊杂碎最好吃，汤鲜并且没有面肺子。。真美
我吃过最好吃的羊杂碎，是宁夏石嘴山市医院对过的赵旭生羊杂碎，真的做的很好，卫生干净 .
真正好吃的羊杂碎是吴忠市的老杜家羊杂碎。银川的羊杂碎是不灌面肺的。
不愧银川特色美食，百吃不厌。
吃过这道美食，味道很美！
图片的杂碎不是宁夏银川的羊杂碎，因为没有面肺。
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