浆水

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浆水属于兰州市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。

　　所谓浆水，就是用包菜或芹菜等蔬菜作原料，在沸水里烫过后，加酵母发酵而成，其中芹菜浆水为上品。浆水成淡白色，微酸，直接舀出饮用时若加以少许白糖，便酸甜可口，它营养丰富，很是消暑，是我们这代人儿时的娃哈哈。
　　如果把浆水用辣椒和葱用油炝过，再加进拉面或手工面条，就成了一碗地道的浆水面。[HaoChi123.com]

食友点评:

4楼 123网友发表于 2009-9-28 16:19 回复

真好笑啊

3楼蒜苗子发表于 2009-9-2 13:32 回复

太爽了！配合炒韭菜和红烧排骨，哈哈！银滩大桥下面的紫瑞。没吃过浆水的外地人还是谨慎点，会觉得浆水是溲了哈

2楼 123网友发表于 2008-5-16 14:24 回复

真的好吃，夏天消署的好东西

1楼 123网友发表于 2007-11-19 21:04 回复

夏日消署好食品

共有点评4篇　查看所有点评

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