河南郑州小吃_小吃_特产_美食

河南 > 郑州小吃

新郑红枣[图]
产于河南新郑、中牟、尉氏、登封。民间谚语说：“荥阳柿子，孟津梨，新郑红枣甜似蜜。”新郑红枣早已驰名全国。据《... 全文

点评：2篇

羊肉烩面[图]
没吃过羊肉烩面的郑州人不多，爱吃羊肉烩面的人肯定尝过老合记烩面。最近，人民路上的合记烩面总店有了一个小变化：... 全文

点评：4篇

葛记“焖饼”[图]
据记载，葛记焖饼馆的创业人葛明惠先生，是清朝满族镶黄旗人。葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。... 全文

点评：3篇

B仔凉粉[图]
河南其实是一个卧虎藏龙的地方，在江南西有一间小小的甜品店，但却有着独一无二的首创水果甜品，这间甜品店叫做－－... 全文

点评：1篇

龙须糕[图]
是郑州一道历史悠久的小吃，因糕点表面呈须状，故名龙须糕。是以米、面粉、糖、油作为主料，并佐以姜、虾、盐、肉、... 全文

点评：4篇

新郑丁家粉蒸肉[图]
新郑丁家粉蒸肉始自清末丁家饭庄，距今有一百二十年历史，曾经皇帝御厨指点，会南北风味精华，在传统基础上创造的一... 全文

点评：1篇

广武石榴[图]
产于河南荥阳。广武石榴的品种繁多，风味独特。有杏黄铮亮的铜皮石榴，有锈色斑谰的铁皮石榴，有雪白如玉的白皮石榴... 全文

点评：0

樱桃蕃茄[图]
樱桃蕃茄又名珍珠果，俗称洋柿子，国外又有“小金果”、“爱情果”之称。樱桃蕃茄为一年生长草本植物，无限生长型，... 全文

点评：0

郑州蜜桃[图]
郑州蜜桃分为两大类，即白桃和黄桃，白桃中较为有名的“五月鲜”、“麦香”、“六月白”、“鸡嘴白”、“吊枝白”和... 全文

点评：0

大救驾[图]
据说这种点心曾经救过北宋开国皇帝赵匡胤的性命，他做了皇帝后，便称此糕点为“大救驾”。特点是呈圆形螺丝状，色淡... 全文

点评：1篇

卢氏猴头[图]
猴头是一种珍贵的食用菌，因其形似猴头，体外绒毛的形状和颜色又极象猴头而得名。猴头常在7、8月份寄生在麻栎、栓皮... 全文

点评：0

御饼[图]
即茯苓夹饼。相传是赵匡胤当皇帝那天，赐给文武大臣的点心，故而得名。其饼皮形状类似中药云茯苓，于是在民间便称为... 全文

点评：0

郑州介绍

郑州市位于河南省中部偏北，东经112°42''--114°14''，北纬34°16''-34°58''，北临黄河，西依嵩山，东南为... 全文