浙江小吃

榴莲酥图片
榴莲酥[图]
说起杭州万家灯火这个名字,不少人一定有所耳闻,它是国内知名品牌、知名酒店,也是中国绿色餐饮企业和中国餐饮百强... 全文
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老鸭煲[图]
到杭州去,杭州的朋友一定眉飞色舞向你推介张生计老鸭煲。据说张生记一天卖出600多只鸭子,等位子的时候,服务员会特... 全文
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五芳斋粽子图片
五芳斋粽子[图]
为鲜肉粽子,其外形整齐,包裹均匀,用筷分成四块,块块见肉,糯而不烂,肥而不腻,肉嫩香鲜,便于携带。已有近百年... 全文
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豆酥糖图片
豆酥糖[图]
豆酥糖是宁式茶食,创始于清代,一直是宁波“三北”的名点,故又称三北豆酥糖。特点是香、甜、松,进口酥而易化,具... 全文
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麦饼图片
麦饼[图]
此物算是临海的看家小吃了,原来数台州酒楼做的最好,但沧海桑田,物是人非,台州酒楼已经不存在了。原来的几个师傅... 全文
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麦虾图片
麦虾[图]
麦虾是临海名声在外的小吃之一,在杭州我都看到过挂“临海麦虾”的牌子的饭店。在临海,晚上约几位朋友到白塔桥头吃... 全文
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长人馄饨图片
长人馄饨[图]
1930年前后,乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨,注重质量,馄饨皮薄,用碱得当,馅心新鲜,盖料讲究,有紫菜... 全文
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温州松糖图片
温州松糖[图]
选用优质糯米浸透琼干炊熟。加相当于糯米重量1/13的去皮白芋头,在石臼中乘热捣匀,做成条状,晒干,刨切片状,... 全文
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苔菜千层酥图片
苔菜千层酥[图]
原料配方:皮料:标准粉16.5千克糖粉6千克棉油5千克碳酸氢钠适量馅料:标准粉6.5千克糖粉2.5千克棉油6千克苔菜粉1.3... 全文
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湖州大馄饨图片
湖州大馄饨[图]
以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后,放入肉骨汤中,撒以葱末、蛋... 全文
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火踵神仙鸭图片
火踵神仙鸭[图]
将肥嫩鸭与正宗金华火腿脚踵放在土砂锅内,加调料用微火焖炖而成。火踵红艳浓香,鸭肉鲜嫩油润、汤汁浮白似奶,为清... 全文
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三山板栗图片
三山板栗[图]
板栗为富阳传统产品,尤其是三山板栗,因个大、质好,味道美,营养成分丰富,而闻名省内。富阳市栗树多植于岩边坡地... 全文
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