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芝麻片[图]
芝麻片是玉溪市传统名特食品，采用上等白芝麻、葡萄糖、精炼油等为原料精制而成。具有色泽光润、酥脆爽口的特点。全文

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青松烧鸭[图]
玉溪烧鸭是玉溪菜谱中的头牌。因为选用以青松针叶晒干扭成的“草团”为燃料烧成的又叫做“青松烧鸭”，质味鲜嫩清香... 全文

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哀牢三珍[图]
新平县哀牢山主峰地带的特产。三珍分别是：甜菜、茨头菜、羊奶菜，这三种都是野菜，又在春季采摘，所以又叫"哀... 全文

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澄江藕粉[图]
澄江藕粉产于玉溪澄江县坝区。它杂质少，色纯白，含水低，含有较高的成丙种维生素和磷质糖分子。澄江藕粉之所以有名... 全文

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小粒咖啡[图]
咖啡的品质决定于所生长的环境，小粒咖啡属阿拉伯原种的交异种，经过长期的栽培驯化而成。专家认为小粒咖啡的栽种应... 全文

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耀南火腿[图]
耀南地处新平县哀牢山中段，海拨1960米，有得天独厚的气候和自然优势，耀南火腿选用本地土猪，饲养周期为两年。宰杀... 全文

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玉溪油卤腐[图]
相传始制于明清之际，油卤腐的腌制，以黄豆制成的臭豆腐为主料，要求质地细腻，块状均匀，厚薄一致。臭豆腐经阳光照... 全文

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竹筒煮汤[图]
竹筒煮汤是哈尼族食品中特色最鲜明的菜肴。竹筒煮汤，以竹筒为锅，可者鲜菜汤、鸡汤、猪蹄汤等。烹制时，砍下一节节... 全文

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云南烤烟[图]
云南烤烟，又称云烟或云叶。以其品质优良，烟叶油润丰满，组织细腻，颜色金黄，光泽好，弹性强，烟碱含量适中（国际... 全文

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云南滇红[图]
云南滇红分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红功夫茶的主要特点是芽叶肥壮、金毫显露、汤色红艳、滋味醇浓、香气谈郁... 全文

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玉溪酸汤米线[图]
酸汤米线以杨才科家的最出名。雪白的米线、金黄色的凉粉、翠绿的韭菜、乌黑的酱油和鲜红的油辣椒，整碗米线色彩艳丽... 全文

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易门豆豉[图]
易门豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉两大类，特别以青豆水豆豉最受欢迎。辣酱鲜红，豉仁嫩绿，红绿相间，望之即令人食欲大... 全文

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玉溪介绍

玉溪地理位置----玉溪地区位于云南省的中部，北纬23°19′～24°53′、东经101°16′～103°09′。北接昆明... 全文