老烟火

四川 > 眉山小吃

玉蟾茶叶图片
玉蟾茶叶[图]
河坝子乡特产玉蟾茶，是因玉蟾寺而得名。自古有“先有玉蟾（寺），后有中岩（寺）”的说法。玉蟾茶又，玉蟾茶色香味... 全文
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峨眉肉包谷耙图片
峨眉肉包谷耙[图]
峨眉有名的小吃。将细包谷粉用温水调和好，再把拌上香料的猪肉颗粒和在调好的包谷粉中，捏成团，放在拗子（平锅）上... 全文
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竹叶青图片
竹叶青[图]
峨眉山竹叶青口感清醇淡雅，产于海拔1200米以上茶区，系二八少女采用抓、抖、撒、带、条、压等传统工艺精制而成，多... 全文
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峨眉竹笋图片
峨眉竹笋[图]
峨眉山最出名的是苦笋和雪花笋。苦笋清热、熄肝火，用之熬汤，口感微苦，汤汁鲜美，令人大快朵颐。雪花笋采用峨眉山... 全文
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龙眼咸烧白图片
龙眼咸烧白[图]
原料：带皮五花肉、芽菜、泡红辣椒、豆豉、盐、酱油、糖色、熟菜油。制法：1、带皮五花肉刮洗干净，放入沸水中煮至将... 全文
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仙芝竹尖图片
仙芝竹尖[图]
仙芝竹尖以采自峨眉山高山区海拔1500以上，终年云雾缭绕的黑包山茶场的，清明前优质鲜嫩茶芽为原料。茶叶特点扁平挺... 全文
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峨眉卤鸭图片
峨眉卤鸭[图]
峨眉的卤鸭业已有200多年历史，卤鸭色泽红亮，不肥不瘦，肉嫩味鲜，香气诱人。制作工艺讲究：一、选鸭：选生长七、八... 全文
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峨眉糕图片
峨眉糕[图]
峨眉糕又名白糖糕，已有近千年的历史。最初以红糖、糯米为原料，名曰黄糖糕。至明代工艺配料有重大改进，采用60%的糯... 全文
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峨眉雪魔芋图片
峨眉雪魔芋[图]
雪魔芋是峨眉山特产，采用多年生草本植物魔芋的块茎加工精制而成，具有质地绵软，入口味鲜，香而不腻，风味独特等特... 全文
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眉山介绍
东经(102.49`-104.30)北纬（29.30-30.16`）位于成都平原西南部，岷江中游和青衣江下游的扇形地带，成都--乐... 全文