老烟火
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小吃
馍馍[图]
把猪方油用刀背剁成泥,与用花椒炒后的葱白、花椒盐搅在一起成糊状,摊在擀好的精面片上,卷圈,拉成长条,切段,上...
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太谷饼[图]
太谷饼是山西太谷县特有的名产品,至今已有130多年的历史。原料配方:面粉500克热水100毫升花生油125克白糖150克糖稀7...
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高平烧豆腐[图]
烧豆腐是高平的一种特有传统食品,至今已有2000多年的历史。据传,公元前260年长平之战,赵括被秦将白起一举打败,40...
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平遥熟牛肉[图]
平遥熟牛肉是产于晋中平遥、介休一带驰名中外的特产之一。早在明代中期,平遥牛肉已闻名于世,至今已有近500年的历史...
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昔阳“头脑”[图]
昔阳“头脑”是昔阳人民独创的一种地方风味小吃,出现于清初叶,迄今已有300年的历史。昔阳人民十分崇敬爱国名士傅山...
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绿豆丸子[图]
主料绿豆面,配料花生、豆芽、调料,上油锅炸成丸子,放入调好味的热汤里泡开。特点是美味可口,营养丰富,有清热降...
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晋城小红柿[图]
晋城小红柿色艳、皮薄、汁多、肉嫩、糖分多,是全国19种名柿之一,被称为“木本粮食”、“铁杆庄稼”。由其加工而成...
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木耳圪贝[图]
木耳圪贝是晋城有上百年历史的地方名吃,是“十大碗”宴席中的头道菜,因制法特殊在当地广为流传。其色泽洁白清亮,...
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晋城介绍
晋城市位于山西省东南部,东枕太行,南临河南,西望黄河,北通幽燕,区位适中,交通便捷,是山西通往河南的...
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