沔阳蒸豆腐圆[图]
“仙桃蒸三元”是湖北沔阳的传统菜之一，具浓郁地方特色。是沔阳民间，婴儿满月，婚丧喜事，生日、祝寿等酒宴上必不... 全文

太子米[图]
太子米主产于湖北省孝感的孝昌县邹岗镇，历史上曾是皇朝五大贡米之一色亮、味香、口感好，是无公害的绿色食品。1991、... 全文

富硒茶[图]
恩施富硒茶叶芳持久，沁人心脾，远销海外，享誉全球。由乾隆御赐金匾“皇恩宠锡”的宣恩贡茶，畅销国内外。恩施州茶... 全文

宜昌红橙[图]
从锦橙芽中选育出的新品种。其特征是：果形端正，果色橙红，皮薄肉嫩，酸甜可口，品质上等，11月中旬成熟。主要产地... 全文

大派火腿[图]
大派火腿与金华火腿齐名，为中国“四大名腿”之一。它是选用新鲜猪后腿，经选料、修坯、腌制、洗晒、整形、后熟等工... 全文

三游神仙鸡[图]
三游神仙鸡是宜昌市一道传统菜，系选用肥嫩仔鸡为原料，经宰杀治净后，以整鸡置砂钵用多种调味料腌渍，再加高汤及香... 全文

欢喜坨[图]
欢喜蛇以糯米、面粉、白糖、桂花、芝麻、食油为原料，经泡米、碾磨、吊浆、参某、搓地、包馅、滚芝麻油炸而成。蛇呈... 全文

柏杨豆干[图]
柏杨豆干因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料，经过... 全文

无铅松花皮蛋[图]
无铅松花皮蛋以无毒、优质之特点取胜,除畅销国内市场外,还远销美国、新加坡、加拿大和港澳市场,受到了广大消费者的喜... 全文

沙地油栗[图]
沙地油栗产于恩施市沙地乡，系恩施市林特局通过品比试验和生产试验，从板栗地方种中决选而成的板栗良种。沙地油栗树... 全文

宜城盘鳝[图]
盘鳝是将不能动刀剖肚的豇豆鳝鱼放入烧热的铁锅内让它自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗净，再入锅放上麻油，微火反复... 全文

莼菜[图]
莼菜是难得的绿色保健食品，在中国唯有恩施州和两湖（西湖、太湖）有批量出产，尤以湖北省利川市所产莼菜品质佳，规... 全文