玉麟香腰[图]
玉麟香腰衡阳传统风味佳肴。又名“宝塔香腰”、“管堆子香腰”。清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、黄雀丸、锅烧丸等地... 全文

南岳雁鹅菌[图]
南岳特产调味品。用雁鹅菌油炸浸泡制成，故名。南岳多野菌，品质以雁菌为最。雁菌生于每年农历三月和八月，即鸿雁南... 全文

观音笋[图]
观音笋是农历二月十九日观音娘娘生日前后出土的一种小笋，肉质细嫩，味道鲜美，干吃尤有奇香。南岳山上的和尚、道士... 全文

柑橘[图]
品质优良，广柑核小而含糖量高，营养价值高。最近引进夏橙，果在树上越冬，为衡山增添冬色，开春即摘，为春来果少时... 全文

云雾茶[图]
在祝融峰、芙蓉峰、紫盖峰之间毗卢洞，有一片宽深各二十里的狭长山谷，由于三面环山，经常云缠雾绕，因而土地肥沃、... 全文

南岳素食[图]
始于东晋年间，随佛教传入南岳而盛行。古时南岳素食，只是僧人斋饭。后来上山进香的人增多，进香时禁吃荤，而携带素... 全文

雁鹅菌[图]
南岳山上有菌数十种，唯有雁鹅菌是上品。雁鹅菌呈浅棕色，形状如伞，小至铜钱，大至菜碗，均质松肉肥，鲜嫩可口，下... 全文