酒肉[图]
黄酒与羊肉片共煮而食，酒味甜醇，肉嫩鲜香。 全文

虹鳟鱼[图]
虹鳟鱼肉质中富含丰富的动物蛋白质和多种维生素，长期食用可有效防止心血管疾病，具有降血压、降血糖、降血脂、明目... 全文

油爆驼峰[图]
油爆驼峰是一种珍馐佳肴，迄今已有1500余年历史。它是由河西骆驼的肉峰油爆而成。将肉峰切成规则的肉片或肉丝，在旺... 全文

狼肚[图]
学名羊肚菌，属囊菌类。州内卓尼、临潭、舟曲、迭部等县针叶林内多有分布。狼肚富含蛋白质，又含有19种氨基酸和多种... 全文

敦煌李广杏[图]
果实外形规正，近圆形，果皮金黄色，光滑无毛，味甜多汁，果个匀称，最大果重45克，平均38.4克，含可溶性固形物18%以... 全文

河西沙枣[图]
沙枣，别号香柳、桂香柳、十里香、银柳等。河西人民称沙枣是“百宝树”，确实名符其实，沙枣果实营养丰富，味甘美，... 全文

丝路驼掌[图]
由于驼掌全部是筋，其营养价值很高。但骆驼寿命长，一般很少宰杀，所以驼掌很难寻觅，它与熊掌一样名贵。驼掌筋烂，... 全文

雪山驼掌[图]
在古代的丝绸之路上，骆驼是最主要的交通工具。它能在戈壁沙漠中长途跋涉，主要凭借那四只坚实的驼掌。由于驼掌全部... 全文

籽瓜[图]
兰州籽瓜，是一个颇具地方特色的瓜种，是兰州的一大特产。兰州籽瓜，是西瓜种里的一个变种，瓜形与西瓜相似，但比西... 全文

凉州熏醋[图]
凉州熏醋是西北人一日三餐离不开的桌上调味品。武威益民食品厂生产的“云晓牌”凉州熏醋采用多种上乘原料、传统发酵... 全文

兰州香桃[图]
兰州桃主要产在市西北角的安宁区，是我国著名桃乡之一。桃色泽鲜艳，风味甘醇，肉质细腻，汁水丰盛。桃除鲜食外，桃... 全文

天水浆水面[图]
浆水面是浆水作汤，加上葱花、香菜等制作的一种面条。天水城乡人民十分喜欢吃浆水面。浆水面有清热解暑、治疗疾病之... 全文