中江挂面[图]
四川省中江挂面，已有一千多年的历史，是中外驰名的特产食品，面条细如头发丝，洁白空心，光滑柔韧，风味独特，回锅... 全文

绵竹松花蛋[图]
松花皮蛋是绵竹县特产，制作方法较为简单。原料配方：鲜蛋100只，碱面130克，石灰（过筛）500克，草木灰500克，水1公... 全文

广汉缠丝兔[图]
工艺：广汉缠丝兔选用肥大、皮下脂肪丰满的活兔，对准颈动脉处，一棒打死，并立即用麻绳凉挂剥皮。趁血液未全凝固前... 全文

四川天府花生[图]
四川德阳、宜宾等县出产一种果仁大，蛋白质、脂肪和维生素含量比其他花生都高的鹰嘴花生，历来受群众欢迎。六十年代... 全文

马昌恒牛肉[图]
四川德阳马昌恒制作的牛肉，有味精味、麻辣味、果汁味、金钩(即虾干)味等，闻名四川各地。原料配方：牛肉5千克，姜25... 全文

丹巴猪膘[图]
过冬至节后杀猪，去头蹄、去内脏，将整头猪一剖为二，放至大锅内，让沸水浸泡，再加温，待水重开，捞出，置大筐或木... 全文

罗江豆鸡[图]
德阳名小吃罗江豆鸡，在川菜菜谱和众多食品行业中享有很高的声誉，深受广大消费者的喜爱。罗江豆鸡的创始人袁通儒，... 全文

绵竹剑南春[图]
剑南春是四川绵竹县的传统名酒，系以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料酿成，无色透明，芳香浓郁，醇厚回甜，清冽... 全文